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期刊文章 响应面法优化火麻仁油冷榨提取工艺
出处:食品科学 2012年第18期67-72,共6页
摘要:目的:得到高品质、纯天然火麻仁油及保留饼粕中蛋白质的天然生物活性。方法:采用冷榨法提取火麻仁油,在... 显示全部
关键词: 火麻仁油 冷榨 响应面分析 气相色谱 脂肪酸
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期刊文章 从鸡骨中制取明胶的加工工艺
出处:食品与发酵工业 2004年第9期 48-53,共6页
摘要:以鸡腿骨为原料,采用碱法(浸灰法)制备鸡骨明胶.探讨了浸灰过程Ca(OH)2浓度、温度、浸灰时间对明胶提取率、... 显示全部
关键词: 浸灰 明胶 鸡骨 鸡腿 加工工艺 响应面分析 提取率 制取 粘度
期刊文章 响应面法优化磁性固定化纤维素酶的制备
出处:陕西科技大学学报:自然科学版 2007年第2期 30-35,共6页
摘要:以磁性固定化纤维素酶的酶活力为响应值,应用响应面分析法(Response Surface Methodology,RSM)对制备磁性... 显示全部
关键词: 响应面分析 磁性固定化纤维素酶 酶活力 固定化
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期刊文章 透明质酸产生菌发酵条件优化
出处:中国酿造 2010年第3期 132-135,共4页
摘要:通过对于透明质酸产生菌发酵培养基,利用Plackett—Burman设计及响应面试验分析了摇瓶培养基成分,确定了... 显示全部
关键词: 兽疫链球菌 发酵工艺 透明质酸 响应面分析
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期刊文章 发酵法制取沙果渣可溶性膳食纤维的研究
出处:中国酿造 2010年第3期 166-170,共5页
摘要:以沙果渣为原料,采用混合菌种发酵法制取沙果渣可溶性膳食纤维。通过单因素试验和响应面分析,研究料液比... 显示全部
关键词: 发酵法 沙果渣 可溶性膳食纤维 响应面分析
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期刊文章 活性炭制备高色价米团花黄色素的工艺研究
出处:广东农业科学 2011年第13期 78-81,85,共5页
摘要:利用响应面法优化制备高色价米团花黄色素的工艺条件。在单因素试验基础上,根据Box-Behnken Design(BBD)... 显示全部
关键词: 米团花黄色素 活性炭 洗脱率 响应面分析
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期刊文章 响应面法优化碱催化酯交换反应制备生物柴油工艺研究
出处:广东化工 2009年第1期 3-6,56,共5页
摘要:根据中心组合试验设计原理,通过30个试验,其中有6个样本的中心点,以甲酯含量作为响应值。考察反应时间、... 显示全部
关键词: 大豆油 生物柴油 酯交换反应 响应面分析
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期刊文章 酵母菌株产麦角固醇发酵条件优化
出处:现代食品科技 2009年第7期 800-803,824,共5页
摘要:采用Plackett-Burman试验设计法及响应面法分析,对产麦角固醇酵母菌株YF2-8进行了发酵条件优化研究。首先利... 显示全部
关键词: 酵母菌 麦角固醇 响应面分析 设计法
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期刊文章 响应面分析和模糊评价结合在发芽黑糯玉米饼干研制中的应用
出处:中国粮油学报 2009年第9期124-131,共8页
摘要:以发芽黑糯玉米粉为主要原料,在单因素试验的基础上,通过对发芽黑糯玉米饼干生产配方进行4因素(发芽黑糯... 显示全部
关键词: 响应面分析 模糊评价 发芽黑糯玉米 饼干研制
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期刊文章 鱼鳞明胶酶解制备超氧阴离子清除活性肽的研究
出处:食品工业科技 2010年第4期293-295,354共4页
摘要:研究了Alcalase 2.4L水解鱼鳞明胶的工艺条件及产物的超氧阴离子清除活性。以水解度为指标,在单因素实验... 显示全部
关键词: 鱼鳞明胶 水解度 响应面分析 超氧阴离子清除活性
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