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期刊文章 远红外线干燥刀豆的特性及工艺研究
出处:食品工业 1995年第4期49-51,共3页
摘要:远红外线干燥刀豆的失水过程有恒速和速两阶段;物料温度特性是上升,基本稳定和再上升的过程,恒速期能耗... 显示全部
关键词: 蔬菜 刀豆 远红外线 干燥 特性 工艺
期刊文章 微波干燥刀豆的特性及工艺研究
出处:农机与食品机械 1995年第2期 9-10,共2页
摘要:进行了微波干燥刀豆试验,得到物料降水特性和温度特性。恒速和降速期的速率模型分别为ae^bG,ae^... 显示全部
关键词: 微波 干燥特性 刀豆 工艺
期刊文章 刀豆脱壳机构的设计与试验
出处:农业工程学报 2013年第1期26-32,共7页
摘要:为实现刀豆的机械化脱壳,设计了一种齿形轧辊式脱壳机构.该机构利用挤压和剪切复合产生撕搓效应的原理进行... 显示全部
关键词: 农业机械 设计 试验 刀豆 脱壳机构 脱净率 损伤率
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期刊文章 刀豆的多种干燥特点研究
出处:食品研究与开发 1997年第1期 14-16,共3页
摘要:本文叙述定温度的热风、远红外和定功率的远红外,微波干燥刀豆的特点试验研究,获得刀豆失水、温度特性,... 显示全部
关键词: 刀豆 热风干燥 微波干燥 特点
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期刊文章 刀豆脱壳力学特性的实验研究
出处:食品工业科技 2013年第15期264-269,共6页
摘要:利用万能试验机对刀豆的力学特性进行压缩实验。选择破壳力、破壳变形量和破壳能量为实验指标,以刀豆宽度... 显示全部
关键词: 刀豆 破壳力 破壳能量 破壳变形量
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期刊文章 锥盘式刀豆脱壳机性能参数实验研究
出处:食品工业科技 2013年第24期317-320,350共5页
摘要:采用响应面分析法对锥盘式刀豆脱壳机进行实验研究,建立了脱壳性能指标与各实验因素之间的回归模型。回归... 显示全部
关键词: 刀豆 脱壳机 响应面分析法 优化
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