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会议论文 ε-聚赖氨酸产生菌新菌株的筛选和产物结构鉴定
出处:2010第二届中国食品安全高峰论坛
摘要:ε-聚赖氨酸(ε-Polylysine,ε-PL)是一种由微生物生产的氨基酸同型聚合物,它是由L-赖氨酸的ε-氨基和另一... 显示全部
关键词: 聚赖氨酸 放线菌 筛选
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