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会议论文 包装食品机械中变频器的设计及其对电动机功率损耗和效率的影响
出处:2007年全国包装与食品工程学术年会
摘要:本文论述了包装食品机械中变频器应用的可行性及优点,并自行设计了一个变频器,逆变功率器件和单片机分别采... 显示全部
关键词: 包装机械 变频器 恒转矩调速 功率损耗 电动机 食品包装
会议论文 微波提取低档茶叶茶多酚的研究
出处:2007年全国包装与食品工程学术年会
摘要:茶叶中含有丰富的营养成分和对人体预防和治疗某些疾病的有效成分,如茶多酚类物质等,我国是全球第二大茶叶... 显示全部
关键词: 茶多酚提取 营养成分 茶叶加工 微波技术
会议论文 固定床生物反应器气流场的仿真模拟
出处:2007年全国包装与食品工程学术年会
摘要:针对固定床生物反应器的通风制曲实际,运用连续方程和纳维一斯托克斯方程建立流场数学模型并简化为二维模型... 显示全部
关键词: 固定床生物反应器 气流场 数学模型 结构设计 仿真模拟
会议论文 小麦霉变程度的电子鼻检测
出处:2007年全国包装与食品工程学术年会
摘要:利用电子鼻系统对小麦霉变进行了检测、并采用PCA和LDA分析,结果显示可以很好的区分六组霉变程度的小麦。利... 显示全部
关键词: 电子鼻 传感器阵列 小麦霉变 网络 回归模型
会议论文 桃子品质指标的电子鼻检测
出处:2007年全国包装与食品工程学术年会
摘要:采用由8个金属氧化物气敏传感器组成的阵列对三个不同采摘期的桃子进行检测。并通过主成分分析(PCA)、线性... 显示全部
关键词: 桃子品质 电子鼻检测 成分分析 识别模式 二次多项式 桃子分类
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