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会议论文 响应面法优化酶法协同微波提取桑椹多糖工艺研究
出处:第十三届全国营养与保健食品科学大会暨第七届中韩植物营养素国际学术研讨会
摘要:背景:桑椹(Fructus Mori)又名桑枣、桑果、乌葚等,是桑科(Moraceae)桑属(Morus L.)多年生落叶乔木桑树的... 显示全部
关键词: 桑葚多糖 [4203031]响应曲面 最佳工艺
会议论文 Plant Polyphenol Regular mechanism of glycolipid metabolism based on AMPK Signaling Pathway:a review
出处:第十三届全国营养与保健食品科学大会暨第七届中韩植物营养素国际学术研讨会
摘要:Type 2 diabetes mellitus is increasing yearly, with the improvement of people’s living standards. ... 显示全部
会议论文 反式长链多不饱和脂肪酸研究进展
出处:第十三届全国营养与保健食品科学大会暨第七届中韩植物营养素国际学术研讨会
摘要:反式长链多不饱和脂肪酸是脂肪酸链上至少含有一个反式构型双键的长链多不饱和脂肪酸异构体,与全顺式的多不... 显示全部
关键词: 长链多不饱和脂肪酸(LC-PUFA) 反式异构体 [8408071]EPA [8350259]DHA
会议论文 大豆皂甙Ba抑制棕榈酸诱导的巨噬细胞炎症反应活性及机理
出处:第十三届全国营养与保健食品科学大会暨第七届中韩植物营养素国际学术研讨会
摘要:目的:大豆皂甙(Soyasaponin,SS)是大豆及其制品中的一种五环三萜类植物化学物,近年来,研究发现多种不同化... 显示全部
关键词: 大豆皂甙Ba [3591914]棕榈酸 RAW264.7小鼠巨噬细胞 [818216]炎症 [7548608]NF-ΚB
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