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会议论文 佛手果在腌制过程中香气成分的变化
出处:中国化学会第9届天然有机化学学术会议
摘要:为了研究佛手果实腌制过程中香气成分的组成及变化,使用气相色谱-质谱联用仪分析了腌制了2个月、4个月、6个... 显示全部
关键词: 佛手 香气化合物 腌制
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