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会议论文 pH值、温度、钙离子和铜离子对外源酶活性的影响
出处:中国畜牧兽医学会动物营养学分会——第九届学术研讨会
摘要:<正> 采用体外模拟动物胃肠道条件进行研究,旨在探索与胃肠道环境有关的条件,如pH值、温度、钙离子和铜离子... 显示全部
关键词: 温度 钙离子浓度 铜离子浓度 酶活性
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