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会议论文 我国贝类食品安全性研究进展
出处:中国食品科学技术学会第五届年会暨第四届东西方食品业高层论坛
摘要:我国海洋资源丰富,贝类产量名列世界第一。然而贝类的安全性问题制约了贝类的出口。工业污染(重金属、石油... 显示全部
关键词: 贝类 安全 重金属 贝毒 净化
会议论文 贝类食品的安全性调查
出处:食品安全监督与法制建设国际研讨会暨第二届中国食品研究生论坛
摘要:我国海洋资源丰富,贝类产量名列世界第一.然而贝类的安全性问题制约了贝类的出口.本文主要介绍了贝类食品... 显示全部
关键词: 贝类 安全 重金属 贝毒 净化
会议论文 我国贝类食品安全性研究进展
出处:中国食品科学技术学会第五届年会暨第四届东西方食品业高层论坛
摘要:我国海洋资源丰富,贝类产量名列世界第一。然而贝类的安全性问题制约了贝类的出口。工业污染(重金属、石油... 显示全部
关键词: 贝类 安全 重金属 贝毒 净化
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