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会议论文 湿法制备话梅含片工艺的研究
出处:2013中国农业工程学会农产品加工及贮藏工程分会学术年会暨辽宁省首届食品安全论坛
摘要:研究了湿法制备保健型话梅含片的配方及工艺条件.试验结果表明:葡萄糖、冰糖粉、甘露醇为话梅口含片良好的... 显示全部
关键词: 话梅含片 湿法 配方
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