聚类工具

0
帮助 本站公告
您现在所在的位置:网站首页 > 知识中心 > 检索结果
排序:
会议论文 苦瓜酒浸泡条件的优化研究
出处:中国食品科学技术学会第四届年会暨第六届国际食品科学技术大会
摘要:以苦瓜干为原料,筛选生产浸泡型苦瓜酒适宜的工艺参数。采用L9(34)正交表,比较温度、粒度、酒精浓度、浸... 显示全部
关键词: 浸泡酒 苦瓜 活性成分 皂苷 多肽 多糖 果胶
找到1条结果
`