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会议论文 聚糖物质在手性氨基酸拆分膜中的研究进展
出处:“食品加工与安全”学术研讨会暨2010年广东省食品学会年会
摘要:手性氨基酸由于其不同的对映体具有不同的物化性质,准确可靠地拆分手性氨基酸具有很大的实践意义。本文通过... 显示全部
关键词: 手性氨基酸 聚糖物质 手性拆分
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