聚类工具

0
帮助 本站公告
您现在所在的位置:网站首页 > 知识中心 > 检索结果
排序:
会议论文 L.rhamnosus 719产酸与抑菌作用的关系研究
出处:2006年中国农业工程学会农产品加工及储藏工程分会学术年会暨中国中部地区农产品加工产学研研讨会
摘要:HPLC分析表明,L.rhamnosus 719在MRS中发酵时,醋酸含量先升后降,而乳酸在发酵过程中不断增加,发酵过程中,乳... 显示全部
关键词: 干酪乳杆菌鼠李糖亚种 有机酸 抑菌作用
找到1条结果
`