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会议论文 温度对双孢蘑菇贮藏特性影响的研究
出处:中国菌物学会第四届会员代表大会暨全国第七届菌物学学术讨论会
摘要:以双孢蘑菇(Agaricus bisporus)为试验材料,分别测定其在2℃,4℃,6℃,8℃,13℃以及室温(25℃)等6个温度下贮... 显示全部
关键词: 双孢蘑菇 贮藏特性 生理指标 贮藏温度
会议论文 双孢蘑菇纤维素酶系表达调控相关基因cbh1和cre1的克隆
出处:中国菌物学会第六届会员代表大会(2014年学术年会)暨贵州省食用菌产业发展高峰论坛
摘要:双孢蘑菇[Agaricus bisporus(Lange).Singer]是世界上人工栽培最广泛、产量最高、消费量最大的食用菌。迄今... 显示全部
关键词: 双孢蘑菇 纤维素酶 基因 克隆
会议论文 一氧化氮结合气调包装对双孢蘑菇采后品质的影响
出处:2011年植物衰老与作物采后生物学研讨会
关键词: 双孢蘑菇 一氧化氮 褐变 抗氧化酶 品质
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