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会议论文 胶态MCC在中性含乳饮料生产中的应用
出处:2002年中国乳业科技大会
摘要:FMC公司生产的胶态微晶纤维素是最近两年才引进我国,用于乳品生产中稳定产品的一种添加剂,根据笔者这两年... 显示全部
关键词: 胶态微晶纤维素 含乳饮料 稳定性 乳制品开发 添加剂
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