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会议论文 论中国传统食品的工业化和现代化
出处:中国食品科学技术学会第五届年会暨第四届东西方食品业高层论坛
摘要:从古代的先哲到现代的科技,基于漫长的中国历史文化底蕴,中国传统食品享誉全球。中国传统食品展示了中国文... 显示全部
关键词: 中国传统食品 工业化 现代化
会议论文 论中国传统保健食品的工业化和现代化
出处:2006中国科协年会
摘要:本文分析了国内外保健食品的情况,认为中国存在着传统理论、原料等方面的优势.因此,目前中国保健食品的发... 显示全部
关键词: 中国传统食品 保健食品 食品工业化 食品现代化
会议论文 论中国传统食品的工业化和现代化
出处:食品安全监督与法制建设国际研讨会暨第二届中国食品研究生论坛
摘要:从古代的先哲到现代的科技,基于漫长的中国历史文化底蕴,中国传统食品享誉全球。中国传统食品展示了中国文... 显示全部
关键词: 中国传统食品 工业化 现代化
找到3条结果
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