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学位论文 芒果采后热处理诱导抗冷性的生理生化机理研究
摘要:芒果原产热带亚热带,成熟时正值高温季节,常温下容易腐烂,不耐贮藏;低温贮藏易发生冷害.热处理可以提高芒果... 显示全部
关键词: 芒果 抗冷性 热处理 热激蛋白
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