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学位论文 小麦面粉中主要组分对面条特性影响的研究
摘要:面粉中的主要组分对面条特性有十分重要的影响。本文研究了面条主要感官指标与质构仪测得的描述食品物性的... 显示全部
关键词: 小麦面粉 面条特性 蛋白质 淀粉 脂质
学位论文 氮素形态的小麦增产效果及生理机制探讨
摘要:小麦是中国三大粮食作物之一,随着人口不断增加,耕地数量逐年减少,提高小麦产量水平,已成为中国农业生... 显示全部
关键词: 小麦 氮素形态 产量 干物质 生理机制
学位论文 小麦位点特异性重组系统起始目标系的初建
摘要:植物基因工程育种是进行小麦遗传改良的重要手段之一,但是传统遗传转化方法存在的典型问题是外源基因的随机... 显示全部
关键词: 定点叠加 [2813191]农杆菌 遗传转化 位点特异性重组酶
学位论文 小麦茎秆生育对穗粒形成影响的研究
摘要:该实验于1999—2000年在中国农业大学科学园进行.实验中运用穗茎特点有明显差异的品种,并采用明显改变茎秆... 显示全部
关键词: 小麦 茎秆 穗粒发育 穗粒数 粒重
学位论文 转菠菜BADH小麦抗性生理与不同抗旱性小麦品种中BADH的表达研究
摘要:在干旱、低温等胁迫环境中,植物细胞内通常会积累一些相容性物质(也叫渗调物质),从而减轻环境胁迫对植... 显示全部
关键词: 小麦 甜菜碱醛脱氢酶 基因克隆 转化 表达调控 光合作用
学位论文 无公害小麦生产基地环境质量评价研究
摘要:本文以龙口无公害小麦基地为研究对象,通过对大气质量、土壤环境质量及水质量的评价来研究无公害农业耕地... 显示全部
关键词: 无公害农业 耕地质量 小麦
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