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学位论文 微波辐射下柚皮中天然食用色素的浸取
摘要:该论文以新鲜柚皮为原料,以水为溶剂,首先研究了微波和常规加热浸取的柚皮色素的稳定性,在提取柚皮色素的基... 显示全部
关键词: 微波固液浸取 柚皮 食用天然色素 电穿孔 机理
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