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学位论文 无溶剂系统脂肪酶催化pomf酯交换生产cbe的研究
摘要:该论文从降低生产成本和提高类可可脂品质的角度出发,采用无溶剂系统作为反应体系,利用1,3-位置特异性脂肪... 显示全部
关键词: 脂肪酶 酯交换反应 无溶剂系统 棕榈油中间熔点物 类可可脂
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