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学位论文 大蒜果聚糖代谢酶的提取、分离与活性研究
摘要:目的:本文对大蒜果聚糖代谢酶对其分离、纯化以及其生物活性和酶学特征等予以研究。方法:(1)采用不同饱和... 显示全部
关键词: 大蒜 果聚糖 果聚糖代谢酶 果聚糖 果聚糖 果糖基转移酶 双向电泳
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