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学位论文 小麦草酸氧化酶性质及转基因植物研究
摘要:以小麦为材料,对小麦幼苗草酸氧化酶(oxo)进行了纯化,探讨了oxo的酶学性质和化学修饰;分析了不同光照强... 显示全部
关键词: 小麦纯化 化学修饰 光照强度 转基因植物 草酸氧化酶
学位论文 油相大孔吸附树脂的构建及芝麻素提取和纯化工艺的优化
摘要:芝麻素是一种具有抗菌、抗氧化、抑制肿瘤发生、调节血脂等功效的功能性物质。大孔树脂吸附是提取功能性物... 显示全部
关键词: 食品科学 芝麻素 大孔吸附树脂 化学修饰 提取工艺 纯化工艺
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