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学位论文 多穗柯黄酮提取分离、活性研究及其根皮苷分子修饰
摘要:多穗柯是我国特有的一种丰富植物资源,富含价值很高的黄酮类及其根皮苷,目前主要以野生状态分布于江南山区,... 显示全部
关键词: 多穗柯 黄酮类 根皮苷 保鲜 糖尿病 酶促酯化
学位论文 甘蔗糖蜜为原料发酵合成茁霉多糖及其在芒果常温保鲜中的应用研究
摘要:为了探讨甘蔗糖蜜为原料发酵合成茁霉多糖的初始条件,该研究以生物量和多糖产量为依据,确定以甘蔗糖蜜作为... 显示全部
关键词: 甘蔗糖蜜 出芽短梗霉菌 茁霉多糖 发酵 芒果 保鲜
学位论文 茶新菇的可食性涂膜保鲜研究
摘要:茶新菇/(Agrocybe aegerita/)是一种集营养、保健于一身的纯天然食用菌。茶新菇在一般条件下,较难贮藏和运... 显示全部
关键词: 可食性涂膜 茶新菇 保鲜 竹汁 竹叶汁
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