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学位论文 超声强化亚油酸共轭反应的研究
摘要:共轭多不饱和脂肪酸在油脂精细化工、医药及食品领域都有广泛的应用,尤其是1987年人们发现共轭亚油酸具有... 显示全部
关键词: 超声 酯交换 共轭反应 氧化稳定性 亚油酸
学位论文 共轭亚油酸(CLA)高产乳酸菌的选育
摘要:共轭亚油酸/(CLA/)为亚油酸/(LA/)的异构体,具有抗癌、降脂、调节免疫、抗粥样硬化等重要的生理功能,目前... 显示全部
关键词: 共轭亚油酸 亚油酸 植物乳杆菌 选育
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