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期刊文章 太子参挥发性成分的GC-MS分析
出处:福州大学学报:自然科学版 2008年第3期460-464,共5页
摘要:采用水蒸气蒸馏法提取江苏宜兴产太子参的挥发性成分,结合气相色谱/质谱法,共鉴定出18种挥发性成分.2-吡咯... 显示全部
关键词: 太子参 挥发性成分 气相色谱 质谱 江苏 宜兴
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期刊文章 海产品储藏过程气味特征研究及其与鲜度关系初探
出处:分析化学 2009年第A02期 306,共1页
摘要:海产品储藏不当,极易腐坏变质,鲜度是评价海产品品质的关键指标。海产品储藏过程中,气味的变化一般都先... 显示全部
关键词: 储藏过程 海产品 鲜度 气味 特征 顶空固相微萃取 挥发性有机物 产品品质
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