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期刊文章 重组巴斯德毕赤酵母工程菌发酵生产藻蓝蛋白的研究
出处:中国食品学报 2006年第5期50-53,共4页
摘要:探讨重组巴斯德毕赤酵母工程菌发酵生产藻蓝蛋白的特性,以期能够通过基因工程和发酵工程技术大规模的生产活... 显示全部
关键词: 藻蓝蛋白 乙醇氧化酶启动子 基因表达
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期刊文章 乳酸菌代谢工程的研究与应用
出处:食品研究与开发 2006年第10期 149-153,共5页
摘要:综述了乳酸菌代谢工程的研究与应用,阐述了利用基因工程技术改良乳酸菌发酵剂产双乙酰能力、蛋白质水解能... 显示全部
关键词: 乳酸菌 代谢工程 基因工程
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期刊文章 Taq plusⅠDNA聚合酶的反转录活性
出处:中国兽医学报 2006年第1期 57-58,共2页
摘要:选择具有高保真性的Taq plusⅠDNA聚合酶.以小鼠表皮生长因子mRNA为模板研究其反转录性能。对cDNA的检验结... 显示全部
关键词: 聚合酶 反转录 二级结构
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