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期刊文章 用标准“留”住美味--《高平十大碗制作规范》解读
出处:大众标准化
摘要:高平十大碗,也叫高平水席。水席是我国古老的名筵之一。因道道菜离不开汤汤菜各半,故得其名。有人说:高平... 显示全部
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