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期刊文章 麻省理工学院产出无害副产品铜
出处:中国有色冶金
摘要:除掉铜、锌、铅和钼等硫化矿石的硫涉及一个工艺:即燃烧矿物除去硫,产生二氧化硫,然后转化为硫酸。 显示全部
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期刊文章 4种海藻膳食纤维对Cd^2+、Pb^2+、Hg^2+的吸附作用
出处:中国水产科学 2007年第1期 132-138,共7页
摘要:采用模拟胃和小肠环境进行体外实验,同时对大白鼠进行体内实验,研究了4种海藻膳食纤维对Cd^2+、Pb^2+、... 显示全部
关键词: 海藻 膳食纤维 重金属 吸附作用
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期刊文章 脂肪酶的固定化及其水解天然黄油研究
出处:食品研究与开发 2007年第2期 60-63,共4页
摘要:利用吸附法、交联法和包埋法将脂肪酶固定在5种载体上,由吸附法制备的固定化脂肪酶活性最大,用其催化天然... 显示全部
关键词: 胰脂肪酶 固定化 载体
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期刊文章 利用麦麸制备阿魏酸条件研究
出处:粮食与油脂 2005年第4期 25-26,共2页
摘要:该文研究以麦麸为原料制备阿魏酸技术路线.首先采用淀粉酶和蛋白酶除去麦麸中部分淀粉和蛋白质,然后通过正... 显示全部
关键词: 阿魏酸 麦麸 碱解
期刊文章 微生物发酵制备麻疯树生物柴油的研究
出处:中国粮油学报 2009年第5期70-73,共4页
摘要:以麻疯树籽为原料,利用假丝酵母和MJ18菌为出发菌株,进行生物发酵麻疯树籽油浆,提高麻疯树籽油脂提取率研究... 显示全部
关键词: 微生物 发酵 麻疯树 生物柴油 油脂
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期刊文章 米糠的综合利用
出处:粮食与饲料工业 1999年第2期 33-36,共4页
摘要:米糠是我国一种巨大的可再生利用的资源,对米糠所含主要成分的深加工及其在食品工业,医药保健和化工原料... 显示全部
关键词: 米糠 深加工 利用 米糠油 蛋白质 维生素 矿物质
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期刊文章 米糠制工业干酪素理化特性的研究初报
出处:粮食与饲料工业 1999年第8期 40-41,共2页
摘要:以提取植酸钙后的米糠渣制取的干酪素的为试材,研究了米糠制干酪素的理化特性,探讨了影响米糠制干酪素质... 显示全部
关键词: 米糠 干酪素 理化特性
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期刊文章 木聚糖提取优化及对木聚糖酶活性的影响
出处:食品研究与开发
摘要:以小米糠为试验原料,研究小米糠中木聚糖的提取工艺及对肠道木聚糖酶活力的影响。在单因素的基础上,采用正... 显示全部
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期刊文章 小麦与小麦芽阿魏酸酯酶酶活力的测定及其酶学性质研究
出处:食品与发酵工业 2011年第5期181-185,共5页
摘要:以阿魏酸乙酯作为底物,确定了阿魏酸酯酶的酶解工艺条件:酶解时间100min;酶液与底物的体积比为0.75;提... 显示全部
关键词: 小麦芽 阿魏酸酯酶 阿魏酸乙酯 性质
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期刊文章 糖对谷氨酰胺转氨酶交联米渣蛋白美拉德反应产物结构与功能的影响
出处:食品科学
摘要:将不同相对分子质量的核糖、葡萄糖、乳糖、阿拉伯胶与谷氨酰胺转氨酶(transglutaminase,TG)交联的米渣... 显示全部
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