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期刊文章 蔗渣栽培赤芝的配方初探
出处:食用菌 2006年第3期 27-28,共2页
摘要:以甘蔗渣为主要原料进行赤芝栽培实验的结果表明:赤芝最佳栽培培养基配方:甘蔗渣38%,棉子壳30%,麸皮3... 显示全部
关键词: 甘蔗渣 栽培技术 灵芝 正交实验
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期刊文章 云南野生食用牛肝菌营养成分分析及评价
出处:食用菌 2008年第4期 61-62,共2页
摘要:对盛产于云南的4种野生食用牛肝菌,采用国内外公认的标准方法、进行蛋白质、氨基酸、脂肪、碳水化合物、热... 显示全部
关键词: 云南 牛肝菌 营养成分 烹调加工
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期刊文章 原木灵芝发菌期杂菌种类分析
出处:食用菌 1995年第6期
摘要:<正> 近年来,原木灵芝栽培技术逐渐成熟,但仍存在一些问题,其中以菌木发菌期杂菌污染问题较为突出,造成菌木... 显示全部
关键词: 木灵芝 发菌期 杂菌污染 灵芝菌丝 菌种类 粉状物 链孢霉 丝孢科 栽培技术 菌袋
期刊文章 灵芝冬季栽培新技术
出处:食用菌 1996年第4期 34-35,共2页
摘要:<正> 灵芝是一种名贵的中药材。研究表明,灵芝中含多种人体必需微量元素和14种氨基酸,还含多种维生素、激素... 显示全部
关键词: 灵芝 栽培 冬季
期刊文章 草菇担孢子萌发条件的研究
出处:食用菌 2009年第4期 16-17,共2页
摘要:草菇担孢子可以作为基因工程技术的受体和进行转基因草菇的后代遗传稳定性分析,其萌发率直接影响着试验的... 显示全部
关键词: 草菇 担孢子 萌发
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期刊文章 远红外干燥香菇工艺机理试验分析
出处:食用菌 1993年第2期 41,共1页
摘要:<正> 干燥是食用菌加工过程中的一个重要环节。香菇含水量达90%~95%,采后若不及时干燥,易褐变腐烂,降低... 显示全部
关键词: 香菇 加工 干燥 远红外
期刊文章 五种覆土在三种栽培料上栽培草菇试验
出处:食用菌 1999年第6期19-21,共3页
摘要: 覆土栽培草菇技术在草菇生产中已广为应用,但目前,特别在广东湛江地区,草菇生产者所采用的覆土材料不尽相... 显示全部
关键词: 栽培草菇 剑麻渣 栽培料 增效作用 覆土材料 生物效率 橡胶园 培养料 水稻田土 废棉
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期刊文章 褐蘑菇罐头加工工艺的研究
出处:食用菌 2009年第2期 57,59,共2页
摘要:加工而成的罐藏褐蘑菇,不含护色剂及其他化学物质,不仅营养丰富,味道鲜美,而且是一种安全健康的绿色食... 显示全部
关键词: 褐蘑菇 罐头 加工工艺
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期刊文章 不同配方培养料栽培灰树花的对比试验
出处:食用菌 2008年第4期 29-30,共2页
摘要:用不同配方培养料栽培灰树花的对比试验,试验结果表明,稻草、菌糠、酒糟均可作为灰树花的代用栽培料,但... 显示全部
关键词: 灰树花 培养料 对比实验
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期刊文章 香菇薄层干燥数学模型研究
出处:食用菌 1994年第4期 36-37,共2页
摘要:<正>鲜香菇含水分高达90%~95%,采后若不及时干制,易褐变、腐烂,降低商品价值,故干燥是香菇加工中主要问... 显示全部
关键词: 香菇 加工 干燥 薄层干燥 数学模型
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