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期刊文章 苹果属植物对褪绿叶斑病毒(CLSV)的抗性鉴定
出处:落叶果树 1998年第4期 3-5,共3页
摘要:该文以变叶海棠为砧木研究了26个种类的苹果属植物对褪绿叶斑病毒(CLSV)侵染后的反应。试验结果表... 显示全部
关键词: 苹果 砧木 褪绿叶斑病毒 抗性
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期刊文章 红薯山楂饼的研制
出处:落叶果树 2002年第6期 42-43,共2页
摘要:以优质红薯和山楂为原料,经过漂洗、蒸料、打浆、均质、配料、刮片、烘干、焖片、烘饯等工艺流程,生产红薯... 显示全部
关键词: 红薯山楂饼 生产工艺 工艺流程 质量指标
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期刊文章 干白苹果酒的酿制
出处:落叶果树 2003年第6期 36-38,共3页
摘要:概述了以不同品种、不同品质的苹果为原料,经搭配、破碎、榨汁、调配和低温发酵酿制干白苹果酒的工艺流程和... 显示全部
关键词: 干白苹果酒 酿制 工艺 护色 调配 澄清
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