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期刊文章 罗非鱼下脚料自溶条件的初步探讨
出处:湛江海洋大学学报 2005年第4期 27-31,共5页
摘要:采用单因素和正交优化实验L9(43)确定酶法自溶罗非鱼下脚料的最适条件,结果表明,最适自溶条件为:料液质量比... 显示全部
关键词: 鱼类下脚料 罗非鱼 内源酶 自溶
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