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期刊文章 高压处理对牛、羊肌肉感官特性及显微结构的影响
出处:食品工业科技 2004年第5期 67-69,共3页
摘要:研究了液态静高压条件下牛、羊肌肉感官特性及显微结构的变化.高压处理后,牛、羊肌肉的感官特性发生一定的... 显示全部
关键词: 牛肉 羊肉 感官特性 显微结构 高压处理 肌原纤维
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期刊文章 热协同高压处理对鲜榨桃汁品质影响的研究
出处:广西轻工业 2006年第6期 1-2,14,共3页
摘要:为了探讨高压对鲜榨桃汁品质的影响,对鲜榨桃汁产品进行了100-800Mpa处理及40—60℃协同500Mpa处理,然后... 显示全部
关键词: 鲜榨桃汁 热协同高压 高压处理 果汁颜色 浊度
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期刊文章 高压处理对Cu-50.84Cr-0.48Al合金热扩散系数和热膨胀性能的影响
出处:稀有金属 2013年第5期834-839,共6页
摘要:采用热常数测试仪和膨胀仪测试了经高压处理前后Cu-50.84Cr-0.48A1合金的热扩散系数和热膨胀系数,并借助... 显示全部
关键词: 合金 高压处理 热扩散系数 热膨胀系数
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期刊文章 高压处理对7075铝合金微观力学性能的影响
出处:高压物理学报 2013年第5期768-772,共5页
摘要:借助纳米力学测试系统测试了4GPa压力处理前、后7075铝合金的硬度、弹性模量和塑性变形量,并结合对其显微... 显示全部
关键词: 铝合金 高压处理 力学性能
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