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期刊文章 燃料乙醇用高产酒精酵母的筛选及鉴定
出处:酿酒 2003年第3期 35-37,共3页
摘要:采用含有高浓度酒精选择性培养基从自然界中分离得到115株耐高酒精酵母,经过初筛、复筛,得到1株高产酒精酵... 显示全部
关键词: 燃料乙醇 高产酒精酵母 筛选 鉴定 酵母菌种
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期刊文章 原生质体融合构建耐高温高产酒精酵母
出处:食品科学 2007年第4期 231-236,共6页
摘要:选择化学药物和紫外灭活单亲原生质体为遗传标记,以0.01%的三唑酮和紫外照射h-1原生质体2min为遗传标记... 显示全部
关键词: 原生质体 融合 耐高温 高产酒精酵母
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期刊文章 高产酒精酵母SP-48的耐性生理研究
出处:酿酒 2004年第1期 37-39,共3页
摘要:对SP-48菌株在不同酸碱浓度、酒精浓度、盐浓度、糖浓度下的生理特性进行了研究,并与ADY进行了比较.得出的... 显示全部
关键词: 高产酒精酵母 菌株 耐性生理 耐酸碱能力 耐糖能力 葡萄糖培养基
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期刊文章 高产酒精酵母的筛选及鉴定
出处:食品与发酵工业 2003年第3期 50-53,共4页
摘要:试验采用含有高浓度酒精选择性培养基从自然界中分离得到115株耐高酒精酵母,经过初筛、复筛,得到1株高产酒... 显示全部
关键词: 高产酒精酵母 筛选 鉴定 发酵 自然选育
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