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期刊文章 由淀粉制备的食品添加剂─—低热量葡聚糖
出处:广西轻工业 1995年第4期
摘要:由淀粉制备的食品添加剂─—低热量葡聚糖林勤保(华南理工大学轻工食品学院轻化所,广州,510641)... 显示全部
关键词: 淀粉制备 食品添加剂 轻工食品 食物纤维 发酵工业 化所 果汁饮料 加酸 热解温度 聚合度
期刊文章 食品消费的新趋向
出处:消费经济 1993年第4期
摘要:<正> 纵观人类经济发展的历史,我们可以清楚地发现,迄今为止,人类食品的需求与消费呈现出明显的规律性。那... 显示全部
关键词: 经济发展水平 近代文明 生活水平 抗衰老 生存权利 保健食品生产 二十一世纪 第三代 有毒物质 食物纤维
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