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期刊文章 《食品加工技术与工艺学概论》课程模块教学探索
出处:职教论坛 2006年第10X期 15-17,共3页
摘要:通过对课程实行模块式教学来探索高等职业教育教学改革模式,总结了模块式教学改革经验.同时提出了模块式... 显示全部
关键词: 模块教学 高等职业教育 教学改革 食品加工技术与工艺学概论 教学模式
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