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期刊文章 芽菜发酵过程中挥发性香气成分的研究
出处:中国调味品 2012年第10期98-104,共7页
摘要:采用顶空田相微萃取对不同发酵时间芽菜的挥发性香气组分进行萃取,再经气质联用进行分析鉴定,共鉴定出75... 显示全部
关键词: 芽菜 顶空 固相微萃取 气质联用仪 挥发性成分
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期刊文章 固相微萃取和同时蒸馏萃取分析鱼露的风味成分
出处:食品工业科技 2008年第1期 84-87,共4页
摘要:用顶空-固相微萃取(Headspeace-SPME)与同时蒸馏萃取(SDE)两种方法提取鱼露中的风味成分,并利用气质联... 显示全部
关键词: 鱼露 风味成分 顶空 固相微萃取 同时蒸馏萃取
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期刊文章 顶空气相色谱在制浆造纸工业中的应用
出处:中国造纸学报 2005年第2期 198-202,共5页
摘要:报道了应用顶空气相色谱技术测定制浆造纸工业过程溶液中某些化学成分的浓度以及可挥发有机物气液相平衡常... 显示全部
关键词: 顶空 气相色谱 气液平衡 制浆造纸
期刊文章 顶空-气质联用法测定卷烟包装材料中苯不确定度评定
出处:质谱学报 2009年第6期 359-363,共5页
摘要:采用顶空-气相色谱/质谱联用法分析卷烟包装材料中苯的残留不确定度,通过建立数学模型,分析不确定度的主... 显示全部
关键词: 顶空 气质联用法 卷烟包装材料 不确定度
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期刊文章 HS-SPME—GC—MS分析毛虾酶解液挥发性成分
出处:食品科学 2012年第14期175-180,共6页
摘要:为得到风味良好的毛虾酶解液,将毛虾经木瓜蛋白酶.碱性蛋白酶和中性蛋白酶单酶水解,采用顶空.固相微萃... 显示全部
关键词: 毛虾 酶解液 挥发性成分 顶空 固相微萃取 气相色谱 质谱法
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期刊文章 生物柴油副产物粗甘油中甲醇含量的测定
出处:现代化工 2011年第9期 90-92,共3页
摘要:建立了顶空-气相色谱法,对生物柴油副产物粗甘油中的甲醇含量进行测定。将粗甘油样品用水溶解,加入1,4一... 显示全部
关键词: 粗甘油 甲醇 顶空 气相色谱
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期刊文章 顶空-气质联用内标法检测印刷油墨中的苯及苯系物
出处:现代食品科技 2011年第5期 587-590,共4页
摘要:建立了一种以氟苯为内标,利用顶空-气相色谱质谱联用技术测定印刷油墨中苯、甲苯、乙苯、邻、间、对-二甲苯... 显示全部
关键词: 顶空 气相色谱质谱联用 内标 油墨 苯及苯系物
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期刊文章 顶空-GC/MS法测定食品模拟物中的甲基丙烯酸甲酯
出处:现代测量与实验室管理 2011年第1期 8-9,18,共3页
摘要:建立了以乙酸乙酯为内标测定食品模拟物中甲基丙烯酸甲酯含量的顶空-GC/MS法。对平衡温度和平衡时间进行了... 显示全部
关键词: 甲基丙烯酸甲酯 食品模拟物 顶空 内标
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期刊文章 蟠桃采后贮藏前后香气成分变化的研究
出处:新疆农业科学 2012年第10期1824-1833,共10页
摘要:【目的】分析研究采后新疆蟠桃在贮藏前后期果实香气成分的变化。【方法】采用顶空-固相微萃取(HS—SPME)... 显示全部
关键词: 蟠桃 香气成分 顶空 固相微萃取
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期刊文章 不同外源酶对金观音红茶香气组分的影响
出处:食品安全质量检测学报 2015年第4期
摘要:目的研究不同外源酶处理对金观音红茶香气组分的影响,确定在萎凋过程中添加外源酶与红茶香气组分的关系。方... 显示全部
关键词: 金观音 顶空 固相微萃取 木聚糖酶 纤维素酶 木瓜蛋白酶 香气成分
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