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期刊文章 火龙果保健软糖的加工工艺
出处:广东农村实用技术 2010年第9期36-36,共1页
摘要:火龙果营养价值非常丰富,可溶性固形物含量达13%,素有“树西瓜”的美称。研究表明,火龙果是一种高纤维... 显示全部
关键词: 火龙果 加工工艺 保健软糖 可溶性固形物含量 不饱和脂肪酸 碳水化合物 抗氧化物质 重金属中毒
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