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期刊文章 酸甜佛手瓜加工技术
出处:食品研究与开发 2011年第4期 90-93,共4页
摘要:以佛手瓜为原料,以白砂糖、柠檬汁、酱油等为辅料,通过工艺和配方研究,制作出新型腌制产品—酸甜佛手瓜,并... 显示全部
关键词: 佛手瓜 酸甜 工艺 配方
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期刊文章 解读《酸甜》的错置书写
出处:暨南学报:哲学社会科学版 2012年第10期50-56,共7页
摘要:《酸甜》是英国华裔作家毛翔青的成名作,也是英华文学中为数不多的唐人街叙事文本。小说中对主人公陈氏一... 显示全部
关键词: 毛翔青 酸甜 错置 社会性别 身份认同
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期刊文章 阴阳失衡 两顾无依——《酸甜》的文化身份解读
出处:英美文学研究论丛 2010年第1期123-137,共15页
摘要:在小说《酸甜》中,英国籍中欧混血小说家毛翔青讲述了20世纪60年代一个华人家庭在伦敦的生活遭遇。男女主人... 显示全部
关键词: 毛翔青 酸甜 文化身份 失衡
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