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期刊文章 酶解法从黄鳍金枪鱼鱼头中提取鱼油的研究
出处:福建水产 2007年第1期 46-50,共5页
摘要:利用蛋白酶酶解法从黄鳍金枪鱼加工的下脚料——鱼头中提取鱼油。以鱼油提取率为指标,选择合适的蛋白酶,... 显示全部
关键词: 黄鳍金枪鱼 鱼油 多不饱和脂肪酸 酶解法
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期刊文章 采用控制酶解法从罗非鱼肉中制备血管紧张素转化酶抑制肽
出处:食品与发酵工业 2004年第12期 71-76,共6页
摘要:实验以罗非鱼肉为材料,利用Trypsin、Alcalase 2.4L、Protamex、木瓜蛋白酶、中性蛋白酶、Flavourzyme和Koj... 显示全部
关键词: 酶解产物 鱼肉 酶解法 酶法水解 氨基酸态氮 酶水解 木瓜蛋白酶 血管紧张素转化酶 抑制
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期刊文章 不同提取方法对半叶马尾藻多糖提取率的影响研究
出处:农产品加工:创新版 2009年第4期 27-29,共3页
摘要:应用热水提取法、酶解法、超声波提取法3种方法,从半叶马尾藻中提取多糖,以多糖提取率为指标,通过单因素... 显示全部
关键词: 半叶马尾藻 多糖 热水提取法 酶解法 超声波法
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期刊文章 酶解法提取鱼油的工艺参数优化
出处:湛江海洋大学学报 2006年第3期 56-60,共5页
摘要:利用蛋白酶酶解法从黄鳍金枪鱼(Thunnus albacares)加工的下脚料——鱼头中提取鱼油。以鱼油提取率和感官... 显示全部
关键词: 黄鳍金枪鱼 鱼油 提取 酶解法 多不饱和脂肪酸
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期刊文章 紫菜叶状体DNA的提取方法
出处:菏泽学院学报 2007年第2期 84-87,136,共5页
摘要:为得到适合不同试验的高纯度紫菜DNA,对紫菜叶状体DNA的3种提取方法进行了分析比较。结果显示:酶解法提取... 显示全部
关键词: 紫菜 叶状体 酶解法
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