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期刊文章 高职酒店管理专业校企合作模式优化探索
出处:南方职业教育学刊 2013年第5期30-36,共7页
摘要:校企合作是高职院校提访调研,提出了引入“可持续发展”、校企合作,进一步明确了合作中学校多方位多层面... 显示全部
关键词: 酒店管理 校企合作 模式优化
期刊文章 高职院校酒店管理专业人才培养模式现状及实施路径探讨
出处:河北旅游职业学院学报 2012年第1期 91-94,共4页
摘要:工学结合是高职教育的发展方向,是中外高职教育人才培养的共同经验和必由之路。国家推行示范性高职院校建设... 显示全部
关键词: 酒店管理 人才培养模式 实施路径 职业技术教育
期刊文章 运用新技巧和新方法提高酒店管理专业的教学效果
出处:教育与教学研究 2009年第9期 93-96,共4页
摘要:文章运用布卢姆教育目标分类理论探讨了先导组织和思考—情感—行为模式等教学技巧在旅游管理教学过程中的... 显示全部
关键词: 教育目标分类理论 教学技巧 教学方法 酒店管理
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期刊文章 关于酒店员工流动率过高问题的思考
出处:内蒙古科技与经济 2008年第17期 45,47,共2页
摘要:文章对酒店员工流动率高的原因进行了分析,并对此提出相应对策以稳定员工队伍,增强酒店凝聚力,更好的改... 显示全部
关键词: 酒店 员工流动率 酒店管理 酒店员工
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期刊文章 关于酒店管理专业学生脱离专业就业的几点思考
出处:中国大学生就业 2006年第4期 58-59,共2页
摘要:据中国旅游饭店业协会的统计,到2003年底,我国已有星级饭店11000家,饭店从业人数135万人。全国共有旅游... 显示全部
关键词: 就业前景 专业学生 酒店管理 旅游饭店业 在校大学生 星级饭店 从业人数 旅游院校 高等院校 人才储备
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期刊文章 校企共建实训基地绩效评价体系研究——以高职酒店管理专业为例
出处:清远职业技术学院学报 2009年第5期 54-57,共4页
摘要:校企共建实训基地既可以为学生提供真实的职业情境,又可以使学校的教学紧密贴合企业需求,提高学生就业率和... 显示全部
关键词: 高职 校企共建 实训基地 绩效评价体系 酒店管理
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期刊文章 高职《酒店礼仪》课程设计及对学生素质的影响
出处:职教论坛 2010年第20期 54-56,共3页
摘要:酒店礼仪是培养酒店服务与管理专业复合性、实用性、高技能、高素质人才的必修课,是高职高专酒店管理专业... 显示全部
关键词: 高职高专 酒店管理 酒店礼仪 核心课程 课程设计 学生素质
期刊文章 平衡计分卡:酒店企业绩效管理的战略性工具
出处:商业研究 2004年第21期 63-65,共3页
摘要:当前,我国酒店企业普遍沿袭了传统的以财务指标为主要内容的绩效评价管理体系.由于高强度、同质化的竞争加... 显示全部
关键词: 平衡计分卡 酒店管理 绩效管理 发展战略
期刊文章 高职院校酒店管理专业双语教学的困境与对策探析
出处:齐齐哈尔大学学报:哲学社会科学版 2010年第3期 169-171,共3页
摘要:双语教学是高职院校酒店管理专业人才培养和教学改革的必经之路,本文在阐述酒店管理专业实施双语教学的意义... 显示全部
关键词: 高职 酒店管理 双语教学
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期刊文章 地方高校酒店管理专业创新人才培养模式探讨
出处:佳木斯教育学院学报 2011年第2期138-138,145共2页
摘要:结合实际探讨地方高校如何在培养模式、师资配备、课程教学、专业训练、社会活动等方面体现自己的特色,提高... 显示全部
关键词: 酒店管理 特色 教学
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