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期刊文章 高香乌龙茶新品系品比试验报告
出处:广东茶业 2004年第2期 13-16,共4页
摘要:广东省是我国乌龙茶主产区之一,已有几百年的生产历史.由于乌龙茶的高花香自然品质,深受到消费者喜爱,广东... 显示全部
关键词: 高香乌龙茶 品种比较试验 产量表现 适制性 茶叶品质 生态适应性
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期刊文章 仁化白毛茶与从化白毛茶香气特征研究
出处:广东茶业 1999年第Z1期
摘要:<正>产于我省仁化的白毛茶和从化白毛茶,原为野生,后为当地茶农所栽培、繁殖,扩展种植。两者均系我省优良的... 显示全部
关键词: 白毛茶 从化 香气特征 适制性 金毫 仁化 茶树种质资源 银毫 汤色 叶数
期刊文章 夏暑茶鲜叶红茶适制性研究
出处:食品研究与开发 2011年第7期 79-81,共3页
摘要:以崂山茶区黄山群体种夏暑季节茶鲜叶为原料,参照传统工夫红茶初制工艺,重点研究了发酵工艺对红茶品质的影... 显示全部
关键词: 夏暑季节 红茶 适制性
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期刊文章 两种方法初步鉴定苗期茶树单株的适制性
出处:山东农业科学 2013年第6期20-23,33共5页
摘要:芽叶发酵性能是判断茶树品种适制性的一个重要方法。本研究以"黄山群体种"自然杂交后代102份茶树单株幼苗... 显示全部
关键词: 茶树 适制性 氯仿 发酵
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