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期刊文章 HACCP质量控制体系在龙眼酒生产过程中的应用
出处:酿酒 2003年第5期 81-83,共3页
摘要:探讨了危害分析与关键控制点(HACCP)系统在龙眼酒生产过程中卫生质量控制的应用,以提高龙眼酒产品的卫生质... 显示全部
关键词: 龙眼酒 质量控制体系 卫生质量控制 安全性
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期刊文章 试论我国政府审计质量控制体系的建立
出处:湖北经济学院学报:人文社会科学版 2007年第9期 94-96,共3页
摘要:本文通过对政府审计质量控制体系的研究,旨在提出建立该控制体系的系统框架。政府审计质量控制体系是一个... 显示全部
关键词: 政府审计 质量控制体系 建立
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期刊文章 实施HACCP体系的关键问题
出处:冷饮与速冻食品工业 2005年第1期 35-36,41,共3页
摘要:HACCP体系是保证食品安全性的预防性质量控制体系,目前正在国内逐步推广.但在实施HACCP系统时,对CCP的确定... 显示全部
关键词: 体系 关键问题 质量控制体系 国内 系统 食品安全性 工艺优化
期刊文章 HACCP在板鸭生产中的应用
出处:黑龙江畜牧兽医 2004年第10期 73-74,共2页
摘要:板鸭是我国传统的风味食品,一直深受人们的喜爱,不仅在国内占有较大市场,而且在香港地区和日本、南韩、欧盟... 显示全部
关键词: 板鸭 关键控制点 危害分析 质量控制体系 宰前检疫 宰后检验 工具消毒
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