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期刊文章 “双低”菜籽饼等氮替代豆粕饲喂生长肥育猪试验
出处:中国饲料 1995年第24期 13-16,共4页
摘要:112头杜×湖断奶仔猪随机分成4组,1组为对照组,2、3、4组分别以“中双4号”“双低”菜籽饼等氮... 显示全部
关键词: 双低 菜籽饼 生长肥育猪 豆粕
期刊文章 发酵法生产大豆肽的研究
出处:饲料工业 2006年第19期 4-5,共2页
摘要:通过对培养基组成、pH值、接种时间、接种量、发酵时间等因素的研究,优化了发酵法制备大豆多肽的生产工艺... 显示全部
关键词: 大豆肽 水解度 豆粕
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期刊文章 豆粕酶解物的呈味特征研究
出处:中国调味品 2008年第8期 52-54,共3页
摘要:研究了豆粕酶解物的呈味特征及其在调味品中的潜在应用。研究表明豆粕酶解物鲜味突出,苦味明显,略有酸味... 显示全部
关键词: 豆粕 酶解液 呈味
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期刊文章 复合蛋白酶水解豆粕制备呈味基料的研究
出处:现代食品科技 2007年第6期 8-10,共3页
摘要:采用碱性蛋白酶和风味蛋白酶水解豆粕蛋白制备呈味基料,并分析了豆粕酶解液的呈味成分。结果表明,添加风... 显示全部
关键词: 豆粕 酶解液 呈味
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期刊文章 Zn(Ⅱ)-大豆多肽配合物的合成
出处:食品科技 2008年第8期31-34,共4页
摘要:以脱脂豆粕为原料,确定用木瓜蛋白酶制备大豆多肽的酶解工艺条件,并初步明确大豆蛋白酶解产物与锌(Zn)发... 显示全部
关键词: 大豆多肽 水解 豆粕 多肽配合物
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期刊文章 黄酮化合物的偶氮显色反应及其应用研究
出处:光谱学与光谱分析 2004年第8期 991-994,共4页
摘要:在pH 10.4的NH4Cl-NH3*H2O缓冲溶液中, 对磺基氯化重氮苯可与芦丁, 桑色素, 染料木甙, 槲皮素, 橙皮甙, 黄... 显示全部
关键词: 黄酮化合物 偶氮显色反应 分光光度法 槐米 豆粕
期刊文章 豆粕和发酵豆粕替代鱼粉对卵形鲳鲹摄食生长的影响
出处:中国饲料 2010年第18期 27-29,36,共4页
摘要:以初始平均体重为(112.21±0.73)g的卵形鲳碜(Trachinotus ovatus Linnaeus)为研究对象,进行为期70d... 显示全部
关键词: 卵形鲳鲹 豆粕 发酵 生长 营养
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期刊文章 豆粕抗营养因子及其生物改性的研究
出处:中国饲料 2010年第3期 37-41,共5页
摘要:豆粕是饲料工业应用最广泛的植物性蛋白质原料,但由于存在多种抗营养因子,降低了豆粕利用率。微生物发酵... 显示全部
关键词: 豆粕 抗营养因子 微生物发酵法
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期刊文章 发酵蛋白饲料的应用现状及前景
出处:畜牧市场 2010年第1期 29-32,共4页
摘要:本文综述了几种常见蛋白质原料的发酵情况,并对其在畜牧养殖上的效果进行了评价。 显示全部
关键词: 发酵 豆粕 棉籽粕 菜籽粕 血粉
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期刊文章 中国豆粕市场的价格博弈分析
出处:中国农学通报 2005年第12期 17-19,共3页
摘要:分析了豆粕价格波动现状及对饲料行业和畜牧业的不利影响,构造了n个博弈方的伯特兰德(Bertrand)价格博弈模... 显示全部
关键词: 豆粕 纳什均衡 伯特兰德价格模型
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