聚类工具

0
帮助 本站公告
您现在所在的位置:网站首页 > 知识中心 > 检索结果
排序:
期刊文章 西藏麻豌豆淀粉生产工艺特性研究
出处:西北农业大学学报 1995年第4期 37-39,共3页
摘要:研究表明,西藏麻豌豆的淀粉含量较低(46.7%),可溶性糖含量较高(9.54%)。碱液浸泡可将淀粉... 显示全部
关键词: 麻豌豆 豆类淀粉 生产工艺 西藏 一江两河
期刊文章 脱脂对3种豆类淀粉理化性质的影响
出处:中国粮油学报 2015年第5期34-40,共7页
摘要:为研究脂类物质对豆类淀粉理化性质的影响,以红豆、鹰嘴豆、蚕豆为材料,采用湿法分离淀粉并做脱脂处理,分析... 显示全部
关键词: 豆类淀粉 脱脂 颗粒特性 糊特性
在线阅读 下载全文
找到2条结果
`