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期刊文章 低脂低热量补铁保健酸奶的研制
出处:广州食品工业科技 2004年第B11期 37-39,30,共4页
摘要:本试验对低脂、低热量、补铁保健酸奶的生产配方和工艺进行了研究。结果表明,保健酸奶的最佳配方为:脱脂... 显示全部
关键词: 酸奶 低脂 低热量 安赛蜜 全脂奶粉 酸乳 最佳配方 保健 乳酸亚铁 补铁
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