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期刊文章 乙醇补料对法夫酵母发酵产虾青素的促进效果
出处:集美大学学报:自然科学版 2017年第4期20-27,共8页
摘要:将法夫酵母(Phaffia rhodozyma)JMU-MVP14菌株在7 L发酵罐中进行培养,考察在不同葡萄糖质量浓度条件下,补... 显示全部
关键词: 法夫酵母 虾青素 乙醇 补料
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期刊文章 发酵实践教学平台建设探索
出处:中国教育技术装备 2015年第24期
摘要:发酵工程作为现代生物技术四大工程的核心,在实践教学中广泛设课。但实验中存在发酵液易染菌等问题,且无法... 显示全部
关键词: 发酵工程 实践教学 接种 补料
期刊文章 利用补料分批培养技术生产红曲色素的研究
出处:四川轻化工学院学报 1999年第1期 28-31,共4页
摘要:对摇瓶发酵法生产红曲色素的补料分批培养技术进行了研究。结果表明,培养基中葡萄糖浓度大于4%时,红曲... 显示全部
关键词: 红曲色素 补料 分批培养 色素 食用色素
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