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期刊文章 血糖米紫色素的提取及其性质的研究
出处:食品工业 1999年第3期26-27,共2页
摘要:通过采用常规的溶剂萃取方法提取血糖米紫色素的一系列实验,得出了最佳的萃取剂及最佳萃取时间等重要结论... 显示全部
关键词: 血糖米 食用色素 黑米 紫色素 萃取剂 提取
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