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期刊文章 冻藏条件对蛤的蛋白质泠冻变性的影响及其改善的实验研究
出处:食品科学 2005年第9期 166-169,共4页
摘要:以文蛤和波纹巴非蛤为对象研究了不同冻藏条件对肌原纤维Ca^2+-ATPase活性、盐溶性蛋白溶解度的影响及在相... 显示全部
关键词: 蛋白质冷冻变性 冻藏温度 冻藏时间 抗冻剂
期刊文章 冻藏条件对蛤的蛋白质冷冻变性的影响及其改善的实验研究
出处:食品科学 2005年第9期
摘要:以文蛤和波纹巴非蛤为对象研究了不同冻藏条件对肌原纤维Ca2+-ATPase活性、盐溶性蛋白溶解度的影响及在相同... 显示全部
关键词: 蛋白质冷冻变性 冻藏温度 冻藏时间 抗冻剂
期刊文章 蛤岭村:老板投资带动型的新农村建设模式
出处:广东农村实用技术 2007年第9期 7,共1页
摘要:离开林屋村,我们迫不急待地赶往吴川市另一个新农村建设试点村——蛤岭村。沿着建有花团锦簇绿化带的大道... 显示全部
关键词: 农村建设 投资 老板 吴川市 绿化带 农作物 牌坊
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