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期刊文章 超声波技术在动物性食品中的应用
出处:肉类研究 2006年第11期 33-37,共5页
摘要:本文简要阐述了超声技术的基本原理和特点,并着重阐述了国内外近几年来超声波技术在肉品、乳品、蛋品中的... 显示全部
关键词: 超声波 肉品 乳品 蛋品 应用
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期刊文章 专用型蛋品研发前景广阔
出处:中国禽业导刊 2016年第22期11-11,共1页
摘要:FAO统计数据显示:2013年世界鸡蛋总产量6826.2万吨,其中亚洲产量最大,为3998.19万吨,占总产量的58.6... 显示全部
关键词: 专用型 研发 蛋品 总产量 数据显示 大洋洲
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期刊文章 中国鸡蛋加工产业技术发展报告
出处:中国禽业导刊 2009年第13期 8-9,共2页
摘要:中国鸡蛋消费与加工结构 蛋价持续低迷与生产结构、蛋品开发、市场消费需求等诸多矛盾有密切关联。要解... 显示全部
关键词: 鸡蛋加工 产业技术 中国 生产结构 消费需求 市场 蛋品
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