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期刊文章 发展淀粉制糖工业
出处:食品与发酵工业 1992年第1期
摘要:<正> 淀粉的应用越来越广,现在已成为重要的制糖原料,特别是在工业发达国家,如美国、日本等,产品种类多,用... 显示全部
关键词: 制糖工业 淀粉生产 蔗糖生产 工艺技术 淀粉糖品 果葡糖浆 葡萄糖值 甜度 麦芽糊精 葡萄糖含量
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