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期刊文章 茶花制茶工艺技术研究报告
出处:广东茶业 2003年第1期 12-15,32,共5页
摘要:茶树的鲜花或干花都含有与茶叶相类似的主要生化成份,已有研究证明茶花含氨基酸、维生素、黄酮类等营养物质... 显示全部
关键词: 茶花 制茶工艺 茶树 品种 品质 萎凋技术 加工方法 蒸汽 蒸花 烘干温度
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